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Diâmetro do ingrediente e a digestibilidade aparente de rações por duas espécies de peixes tropicais Animal Sciences
Pezzato, Luiz Edivaldo; UNESP; Miranda, Edma Carvalho de; UNESP; Furuya, Wilson Massumitu; UEM; Pinto, Luis Gabriel Quinteiro; UNESP; Barros, Margarida Maria; UNESP; Rosa, Guilherme Jordão Magalhães; UNESP.
Este estudo foi realizado no Laboratório de Pesquisas em Nutrição de Organismos Aquáticos, da FMVZ - Unesp Campus de Botucatu, Estado de São Paulo, unidade integrada ao Centro de Aquicultura da Unesp. Teve por objetivo avaliar a influência do diâmetro do ingrediente alimentar (0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 mm), por meio da digestibilidade aparente de rações pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. (Perciformes cichlidae), e pelo pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg) Characiformes, Characidae), com peso médio de 100,0 gramas. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo. Estes tratamentos foram avaliados por meio de...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia digestibilidade aparente; Diâmetro da partícula; Tilápia do Nilo; Pacu 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2341
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Métodos para atrair a abelha Apis mellifera L. em cultura de abacate (Persea americana Mill.) Animal Sciences
Silva, Simone Rodrigues da; ENGENHEIRA AGRÔNOMA; Souza, Darclet Terezinha Malerbo; Centro Universitário Moura Lacerda; Toledo, Vagner de Alencar Arnaut; UEM.
O presente experimento teve como objetivo avaliar métodos de atração da abelha Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) em duas variedades de abacate (Persea americana Mill.). Os atrativos utilizados foram extratos de Cymbopogon citratus, Ocimum basilicum, Lippia alba, folha de Citrus sp, folha de Eucaliptus sp. e o eugenol e o linalol (SIGMA). Os tratamentos utilizados foram: coberto; descoberto pulverizado (DP); descoberto com tubos e descoberto não pulverizado (DNP). Observou-se que a atratividade das substâncias testadas desapareceu minutos após a sua aplicação, utilizando ou não a glicerina, em ambas as variedades. A pulverização dos extratos de falsa melissa, folhas de eucalipto e folhas de laranja apresentaram um aumento no número de abelhas Apis...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia polinização; Apis mellifera; Abacate; Persea americana; Atrativos para abelhas 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2338
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Levels of cottonseed in diets containing corn silage for lactating cows Animal Sciences
Fernandes, Juliano José de Resende; USP; Pires, Alexandre Vaz; USP; Santos, Flávio Augusto Portela; USP; Susin, Ivanete; USP; Simas, José Manoel Correia de; USP.
Five canulated (rumen and proximal duodenum) mature Holstein cows, averaging 200 days in milk, were used in a 5x5 Latin square design to evaluate: dry matter intake, nutrient digestibility and ruminal parameters of diets containing cottonseed. The treatments were T0, T6, T12, T18 e T24 corresponding to 0%, 6%, 12%, 18%, 24% of cottonseed in the diet (Dry Matter basis). The cows were fed 40% concentrate and 60% corn silage. Milk production (kg/day) and milk protein (g/day) had a quadratic response while fat corrected milk production had a quadratic tendency. There was a tendency to reduce dry matter and organic matter intake. Dry matter apparent digestibility was reduced (P < 0.05) linearly. Ether extract apparent digestibility was increased (P <...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia ácidos graxos; Degradabilidade; Digestibilidade; PH 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2528
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Desempenho produtivo da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.) em diferentes densidades e trocas de água em “raceway” Animal Sciences
Silva, Paulo César; UFG; Kronka, Sérgio do Nascimento; UNESP; Tavares, Lúcia Helena Sipaúba; UNESP; Souza, Valéria Leão; UFG.
Avaliou-se o desempenho produtivo dos alevinos de tilápia do Nilo, (Oreochromis niloticus L.) (Perciformes Cichlidae) estocados nas densidades de 90, 120 e 150 peixes/tanque, em 24 tanques circulares com 0,5 m³, em duas trocas totais de água (30 e 60 minutos), no sistema “raceway”. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, para análise dos dados. Após 128 dias, o peso final e o ganho de peso foram superiores na maior troca de água e menor densidade; a conversão alimentar não alterou significativamente; a biomassa total aumentou com o aumento da renovação de água e densidade de estocagem de 120 e 150 peixes/m³; a taxa de crescimento específico aumentou na maior renovação da água; os...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia produção; Alto fluxo de água; Taxa de lotação; Oreochromis niloticus 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2441
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Uso da parafina incorporada à cera alveolada em colônias de abelhas Apis mellifera L. africanizadas para produção de mel Animal Sciences
Silva, Claudinei Ribeiro da; ZOOTECNISTA; Ribeiro, Luciano da Rocha; ZOOTECNISTA; Toledo, Vagner de Alencar Arnaut de; UEM; Toledo, Jussara de Oliveira Arnaut de; UNIPAR.
O objetivo foi avaliar favos construídos a partir de três tratamentos, lâminas de cera alveolada, lâminas de cera alveolada com parafina e parte do quadro sem cera. Foram utilizadas dez colônias de abelhas africanizadas, Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) existentes na região de Marialva, Estado do Paraná. Foram efetuados mapeamentos da área construída e ocupada com mel, a intervalos de aproximadamente 20 dias. Três quadros, cada um contendo os três tratamentos foram colocados nas posições lateral esquerda, central e lateral direita da melgueira vista por trás da colméia. As abelhas construíram a maior área e ocuparam com mel (p < 0,05), quando o quadro foi introduzido na posição central da colméia. A parte do quadro com cera alveolada apresentou a...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia Apis mellifera; Cera de abelha; Comportamento de abelhas; Favo; Parafina; Produção de mel 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2336
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Desempenho de cabras em lactação alimentadas com grão de soja Animal Sciences
Oliveira Junior, Reinaldo Cunha de; USP; Susin, Ivanete; USP; Pires, Alexandre Vaz; USP; Simas, José Manoel Correia de; USP; Morais, Janice Barreto de; USP.
Trinta e seis cabras (16 Saanen e 20 Alpina), com 88 ± 2,3 dias em lactação no início do experimento, foram utilizadas em blocos casualizados para se avaliar os efeitos de teores de grão de soja no desempenho da lactação. Dietas isonitrogenadas contendo 49% de silagem de milho e 0%, 7%, 14% ou 21% da matéria seca de grão de soja cru inteiro em substituição ao farelo de soja por 63 dias. A inclusão do grão de soja reduziu linearmente o consumo de matéria seca e aumentou a eficiência alimentar (P < 0,01). A porcentagem e produção de gordura do leite aumentaram linearmente (P < 0,01) e a produção de leite diminuiu linearmente (P < 0,01). A produção e a concentração de proteína no leite e a produção de leite corrigida...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia cabra; Grão de soja; Gordura; Produção de leite; Composição do leite 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2535
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Produção e composição do leite de vacas da raça Holandesa alimentadas com fenos de alfafa e de tifton-85 e silagem de milho Animal Sciences
Jobim, Clóves Cabreira; Editor - UEM; Ferreira, Gilberto Alves; UNIPAR; Santos, Geraldo Tadeu dos; UEM; Cecato, Ulysses; UEM; Damasceno, Júlio César; UEM.
Estudaram-se os efeitos da ingestão dos fenos de alfafa e tifton-85 e da silagem de milho na produção e composição do leite de vacas da raça Holandesa, multíparas, com peso vivo médio de 460 kg, em início de lactação, num experimento em triplo quadrado latino, simultâneo, com três linhas (vacas) e três colunas (volumoso). Não houve efeito (p > 0,05) dos diferentes volumosos na produção e na composição do leite, nem nas porcentagens e produções de gordura, de proteína, de lactose e de sólidos totais. Também a contagem de células somáticas não foi afetada pelos tratamentos. Os resultados da análise econômica mostraram que a silagem de milho proporcionou maior margem líquida por litro de leite/dia produzido.
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia células somáticas; Gordura; Lactose; Proteína; Sólidos totais 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2622
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Exigências de lisina e metionina+cistina digestíveis para frangos de corte na fase final Animal Sciences
Barbosa, Maria José Baptista; UEM; Junqueira, Otto Mack; UNESP; Andreotti, Marcelo de Oliveira; UNESP; Cancherini, Luciana Cardoso; UNESP.
Com o objetivo de avaliar as exigências de lisina e metionina+cistina digestíveis, foi conduzido um experimento com frangos de corte de 43 a 56 dias de idade, que receberam rações com 3 níveis de lisina (0,78; 0,86 e 0,95%) e 3 níveis de met+cis (0,65; 0,72 e 0,79%). O desempenho, o peso, o rendimento de carcaça e de cortes, a gordura abdominal e a composição química da carne do peito não foram afetados pela lisina e met+cis. A taxa de eficiência da lisina foi influenciada pelos níveis de lisina, porém não foi pelos níveis de met+cis. A taxa de eficiência de metionina não foi influenciada pela lisina, porém a met+cis influenciaram esta característica. Assim, tanto para o desempenho como para o rendimento de carcaça e de partes, pode-se utilizar os níveis...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia aminoácidos digestíveis; Composição química do peito; Desempenho; Frango de corte; Rendimento de carcaça; Rendimento de partes nobres 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2516
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Suplementação de lisina e metionina em dietas com baixo nível protéico para o crescimento inicial do pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg) Animal Sciences
Muñoz-Ramírez, Adriana Patrícia; UNESP; Carneiro, Dalton José; UNESP.
O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da suplementação de metionina ou lisina em dietas com baixo teor protéico para o crescimento do pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg) (Characiformes, Characidae). Foram formuladas uma dieta basal com 22% de proteína bruta (PB), 4100kcal de energia bruta (EB)/kg, 0,42% de metionina e 1,16% de lisina e outras 6 dietas, com a mesma formulação básica, suplementadas com 0,2, 0,4 ou 0,6% de metionina ou lisina. Uma 8ª dieta (controle) continha 26% PB, 4100kcal EB/kg, 0,48% metionina e 1,43% de lisina. As dietas foram administradas à vontade a 144 alevinos com 14,98 ± 1,16g de peso médio inicial. As médias de ganho em peso, eficiência de retenção de energia bruta e dos consumos...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia dieta; Proteína; Lisina; Metionina; Piaractus mesopotamicus 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2343
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Sobrevivência de alevinos de Prochilodus lineatus (Valenciennes) submetidos a valores extremos de pH Animal Sciences
Zaniboni Filho, Evoy; UFSC; Meurer, Samira; UFCS; Golombleski, Jaqueline L.; UFSM; Silva, Lenise V. F.; UFSM; Baldisserotto, Bernardo; UFSM.
A determinação dos níveis letais de pH é informação essencial para o cultivo de determinada espécie de peixe, haja vista que a tolerância do pH varia com a espécie. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi investigar o efeito das mudanças do pH da água na sobrevivência de alevinos de Prochilodus lineatus (Valenciennes) (Characiformes, Prochilodontidae), uma espécie amplamente utilizada na piscicultura brasileira. Alevinos foram submetidos a pH de 3,5; 3,7; 3,9; 4,0; 7,0; 9,5; 9,6; 9,7; 9,8; 10,0 e 10,5 por 120 h. O intervalo de pH entre 3,5 e 3,7 foi letal, apresentado sobrevivência em torno de 3%. A sobrevivência ao pH 3,9 e 4,0 foi 37% e 68%, respectivamente. O limite máximo de pH foi 9,84, haja vista que acima deste foi observado aumento da...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia Prochilodus lineatus; PH; Alevinos; Curimatá 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2345
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Biologia floral e polinização por abelhas em siratro (Macroptilium atropurpureum Urb.) Animal Sciences
Vieira, Renata Eunice; UEM; Kotaka, Carolina Satie; UEM; Mitsui, Marina Himoti; UEM; Taniguchi, Ana Paula; UEM; Toledo, Vagner de Alencar Arnaut de; UEM; Ruvolo-Takasusuki, Maria Claudia Colla; UEM; Terada (in memorian), Yoko; UEM; Sofia, Silvia Helena; UEL; Costa, Fabiana Martins; UEM.
O objetivo deste trabalho foi realizar estudos sobre polinização em siratro, avaliando o período de antese, abelhas visitantes, viabilidade dos grãos de pólen e produção de sementes, utilizando dois tratamentos, um de plantas cobertas e outro de descobertas. O período de antese foi 2,48 dias e 3,56 dias (P = 0,0023) e a produção foi de 8,62 e 11,15 sementes (P = 0,0001), para os tratamentos descoberto e coberto, respectivamente. O teste de receptividade do estigma indicou que 91,95% das flores abertas estavam receptivas. A viabilidade dos grãos de pólen foi 100%. Das seis famílias de abelhas que ocorrem no Brasil, foram encontradas cinco delas visitando as flores desta planta: Andrenidae (12%), Anthophoridae (4%), Apidae...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia polinização; Abelhas; Siratro; Macroptilium atropurpureum; Leguminosa forrageira 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2330
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Níveis de lisina+metionina para frangos de corte na fase inicial Animal Sciences
Barbosa, Maria José Baptista; UEM; Junqueira, Otto Mack; UNESP; Andreotti, Marcelo de Oliveira; UNESP; Cancherini, Luciana Cardoso; UNESP.
Esse experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as exigências de lisina e de aminoácidos sulfurados digestíveis para frangos de corte machos de 1 a 21 dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 9 tratamentos, em esquema fatorial 3x3 (níveis de lisina e níveis de aminoácidos sulfurados) e 5 repetições de 40 pintos machos cada. Pintos foram submetidos a dietas com níveis de lisina (0,90; 1,09 e 1,30%) e de metionina+cistina (0,70; 0,84 e 1,01%). O desempenho foi superior nos níveis médio e alto de lisina. Os aminoácidos sulfurados influenciaram somente o GP. Houve interação para CA, o nível 1,09% de lisina obteve o melhor resultado nos 3 níveis de metionina+cistina. A taxa de eficiência de lisina foi influenciada pelos...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia aminoácidos digestíveis; Composição do peito; Desempenho; Frangos de corte 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2517
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Digestibilidade de dietas a base de grão úmido de milho ou de sorgo ensilados Animal Sciences
Passini, Roberta; UEG; Silveira, Antonio Carlos; UNESP; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; USP; Castro, Ari Luiz de; USP; Titto, Evaldo Antonio Lencioni; USP; Arrigoni, Mário de Beni; UNESP; Costa, Ciniro; UNESP.
Digestibilidade in vivo de dietas com sorgo úmido substituindo milho úmido foi estudada em 12 fêmeas bovinas. O delineamento, inteiramente casualizado, conteve três tratamentos, sendo a substituição do milho pelo sorgo úmido, nos níveis de 0, 50 e 100%. As dietas continham grão úmido de milho ou sorgo, soja, uréia, feno de aveia (Avena sativa sp.), minerais e monensina. Foi avaliada a degradabilidade in situ do milho e sorgo nos processamentos de moagem, quebra e ensilagem. Não houve diferença na digestibilidade aparente da proteína bruta, fibra bruta, fibra detergente neutro e extrato etéreo. Houve efeito linear negativo (P < 0,05) para digestibilidade aparente do amido com inclusão do sorgo na ração. Houve interação entre processamento e grão sobre...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia degradabilidade; Digestão; Processamento; Bovinos; Grãos úmidos 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2604
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Recombinant Bovine Somatotropin (Rbst) on performance and body characteristics of creep-fed crossbred calves Animal Sciences
Moreira, Paulo Sérgio Andrade; UFMT; Silveira, Antonio Carlos; UNESP; Arrigoni, Mário de Beni; UNESP; Chardulo, Luis Arthur Loyola; UNESP; Pai, Vitalino Dal; UNESP.
This study aimed to evaluate performance and body characteristics of crossbred calves submitted to recombinant bovine somatotropin (rbST) and creep-feeding. Sixty-four animals aging 60 days were divided in four groups: T1 (16 heifers rbST), T2 (17 heifers control), T3 (15 steers rbST), T4 (16 steers control). Randomized factorial 2 x 2 design used as “A” sex and “B” rbST. The animals were fed in pasture “ad libitun” and creep. Every 14 days animals received rbST doses (0,15 mg kg/BW/day) from 60 until 210 days. Body weight and bone development were evaluated by weighting and measurement of ankle perimeter every 14 days. For Longissimus dorsi muscle area...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia carcaça; Crescimento animal; Gado de corte; Ganho de peso; Hormônio; Produção animal 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2531
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Avaliação da digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica, proteína bruta e fibra em detergente neutro de rações com diferentes fontes de proteína utilizadas em bovinos Animal Sciences
Alcalde, Claudete Regina; UEM; Branco, Antonio Ferriani; UEM; Brito, Daniela Almeida; UEM; Maia, Fábio José; UEM; Zeoula, Lúcia Maria; UEM; Mouro, Gisele Fernanda; UEM; Santos, Viviane Correa; UEM; Raymundo, Patrícia Cristina; UEM.
Utilizou-se três novilhos Holandês Preto & Branco (±300 kg) implantados com cânulas: ruminal e duodenal, distribuídos no delineamento em quadrado latino 3x3, para avaliar fontes de proteína nas rações, sobre a digestão ruminal, intestinal e total da matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Os tratamentos consistiram de rações formuladas com três fontes de proteína: uréia (UR), farinha de penas (FPE) e farelo de glúten de milho (FGM). Diariamente os animais eram alimentados às 8h e 16h, e nos mesmos horários introduzia-se via cânula ruminal 5 g de Cr2O3. Os períodos tiveram duração de 14 dias, sendo 11 dias para adaptação às rações e 3 dias para coleta. Foram coletadas digesta...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia digestão parcial; Farelo de glúten de milho; Óxido de cromo; Novilhos 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2525
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Comportamento de Apis mellifera L. africanizada em flor de girassol (Helianthus annuus L.) e avaliação do desenvolvimento de uma colônia de Apis mellifera em área de girassol coberta Animal Sciences
Paiva, Guilherme José de; UEM; Terada, Yoko; UEM; Toledo, Vagner de Alencar Arnaut de; UEM.
O presente experimento objetivou avaliar o comportamento polinizador da Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) africanizada e o desenvolvimento da colônia em área coberta de girassol, Helianthus annuus L. (Asteraceae). Foi utilizada uma área somente demarcada de 8 m x 3 m, e o desenvolvimento da colônia dentro de uma gaiola telada com 8 m x 3 m com dois metros de altura na sua porção mais alta. A abelha mais constante visitando o girassol durante todo o dia foi a Apis mellifera, embora os halictídeos tenham sido os mais freqüentes coletores de pólen, sendo estes vistos somente nas manhãs até às 11h. Na área coberta, houve uma redução de 34,74% no peso do enxame, 38,08% de mel, 100% no número de pupas de operárias e uma redução de 99,37% no número de...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia abelhas; Apis mellifera; Girassol; Helianthus annuus; Polinização 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2308
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Farelo de canola na alimentação do piavuçu, Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski), na fase inicial Animal Sciences
Gonçalves, Giovani Sampaio; UNESP - Caunesp; Furuya, Wilson Massamitu; UEM; Ribeiro, Ricardo Pereira; UEM; Furuya, Valéria Rossetto Barriviera; UEM; Soares, Claudemir Martins; UEM.
O presente estudo teve por objetivo determinar os efeitos da inclusão de farelo de canola (FC) em substituição à proteína do farelo de soja (FS) na alimentação do piavuçú, Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski) (Characiformes, Anastomidae), na fase inicial. Foram utilizados 100 alevinos (8,51 ± 0,07g), distribuídos em blocos casualizados com quatro tratamentos, cinco repetições, sendo que cada unidade experimental era constituída por cinco peixes. Foram elaboradas quatro rações isocalóricas (3.000kcal ED/kg) e isoprotéicas (30% de PB com base em milho, farelo de soja e farinha de peixe, contendo 0%, 19%,12%; 38%,24% e 57,36% de FC). A análise de variância não apresentou efeitos dos níveis de inclusão de FC sobre as variáveis de consumo,...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia desempenho; Farelo de canola; Leporinus macrocephalus; Piavuçu 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2620
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Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum) Animal Sciences
Macedo-Viegas, Elisabete Maria; USP; Souza, Maria Luiza Rodrigues de; UEm; Zuanon, Jener A. S.; UFV; Faria, Regina Helena Sant'Ana de; UEM.
Com o objetivo de avaliar o efeito da classe de peso (CP) e forma de processamento (FP) da truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum) (Salmoniformes, Salmonidae) sobre o rendimento e a composição centesimal dos filés, foi realizado o experimento em um delineamento inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 3x2 (três classes de peso, CP1= 300 a 345g, CP2= 350 a 395g e CP3= 400 a 445g e duas formas de processamento, FP1 = filé in natura, e FP2= filé pré-cozido). As CP e FP tiveram influência significativa sobre o rendimento de filés, porém, não houve interação (p > 0,05) entre esses parâmetros. A classe CP2...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia rendimento; Composição centesimal; Peso corporal; Processamento do filé 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2588
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Produção e valor nutritivo de gramíneas do gênero Cynodon em diferentes idades ao corte durante o ano Animal Sciences
Gonçalves, Geane Dias; UEM; Santos, Geraldo Tadeu dos; UEM; Cecato, Ulysses; UEM; Jobim, Clóves Cabreira; UEM; Damasceno, Júlio Cezar; UEM; Branco, Antônio Ferriani; UEM; Faria, Karla Peron; ZOOTECNISTA.
O experimento teve por objetivos estimar a produção de MS, relação lâmina/colmo e o valor nutritivo de três cultivares do gênero Cynodon (Coastcross, Tifton 44 e Tifton 85) colhidos com a idade de 21, 42 e 63 dias, na primavera e no verão, 42, 63 e 84 dias, no outono e 63 e 84 dias, no inverno. Utilizou-se o delineamento experimental de parcelas subdivididas (cultivares como parcelas e idade com sub-parcela) com três repetições. Para avaliar os efeitos da idade, foi realizada análise de regressão e os modelos foram escolhidos baseados em análise de identidade. Com o aumento da idade de colheita, houve aumento (P < 0,05) na produção de matéria seca (PMS) e nos teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), nas quatro...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia coastcross; Digestibilidade in vitro; Energia metabolizável; Relação lâmina/colmo; Tifton 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2582
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Avaliação dos níveis de proteína da dieta sobre a idade à maturidade sexual e produção de ovos de perdiz (Rhynchotus rufescens Temminek) Animal Sciences
Moro, Maria Estela Gaglianone; USP; Ariki, Joji; UNESP; Malheiros, Euclides Braga; UNESP.
Com o objetivo de avaliar a influência de dietas com diferentes níveis de proteína na fase de crescimento sobre a idade à maturidade sexual, utilizou-se sessenta perdizes, Rhynchotus rufescens Temminek (Aves, Tinamidae) tendo como tratamentos cinco programas de alimentação, baseados nas recomendações do NRC (1994) para faisões, variando os teores de proteína bruta, de acordo com a idade da ave. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo cada parcela constituída por três aves. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo SAS (SAS, 1992) e para comparações entre médias de tratamentos foi utilizado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Os resultados mostraram diferença...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2 Zootecnia aves silvestres; Maturidade sexual; Perdizes; Produção de ovos 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Ano: 2002 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2469
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